Blog Gastronomia

Apre "I Compari" vicino a Rialto, s ...

RENATO MALAMAN

Si chiama I Compari ed è un nuovo Bàcaro aperto a Venezia, vicino al ponte di Rialto (in campo della Pescheria). Lo gest ...

20/10/2018

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"CHILOMETRO BUONO", SUPER RASSEGNA ...

Roberto Vitali

Primo appuntamento giovedì 25 ottobre 2018 con la cena tematica:«È nato prima l’uovo o la gallina?»Giovedì 25 ottobre – ...

19/10/2018

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ROSARIO GIANNATTASIO PRESENTA IL SU ...

Studio Cru

Il pizzaiolo salernitano reinterpreta la tradizione napoletana a Vicenza con il suo speciale impasto ad alta idratazion ...

17/10/2018

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NEROSALE LOISON IL NUOVO PANETTONE ...

Claudio Zeni

In Francia la ricetta del caramel au beurre salé è stato un colpo di genio del Maître Chocolatier e Caramélier Henri Le ...

15/10/2018

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LA NOCCIOLATA BIANCA E' LA TERZA DE ...

Roberto Vitali

Prima, ha conquistato i consumatori. Poi, sono arrivati i premi per l'alta qualità. Ora, Nocciolata di Rigoni di Asiag ...

15/10/2018

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Gallo Rosso al 1° Congresso Mondial ...

Nadia Scioni

Gallo Rosso, l’Associazione che si occupa di promuovere e favorire l’attività di oltre 1600 agriturismi in Alto Adige, ...

15/10/2018

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Un’idea per un regalo di Natale: Un ...

Nadia Scioni

Da 15 anni ormai Birra FORST presenta ogni anno la sua Birra di Natale nella pregiata bottiglia da 2 litri a tiratura ...

15/10/2018

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PASTICCIERI BERGAMASCHI, IL CONSORZ ...

Roberto Vitali

Compie 40 anni ed è in piena salute il Capab, Consorzio Pasticcieri Artigiani Bergamaschi. Con i suoi 80 associati riuni ...

12/10/2018

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“A CENA CON ARRIGONI BATTISTA”:QUAT ...

Roberto Vitali

I pluripremiati formaggi del caseificio Arrigoni Battista saranno i protagonisti dell’evento “A cena con Arrigoni Batti ...

12/10/2018

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DALLA DOGGY BAG AL "RIMPIATTINO", ...

Roberto Vitali

La doggy bag inizia a "parlare" italiano e diventa "rimpiattino". Ecco la proposta vincitrice del concorso indetto ...

11/10/2018

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PERE ABATE SOLARELLI® IL SOLE DI FI ...

Claudio Zeni

Inizia la stagione delle Pere Abate Fetel Solarelli® con il clima ideale durante la raccolta, da metà agosto alla prim ...

09/10/2018

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NATURALMENTE A MILANO, IL FLAGSHIP ...

Roberto Vitali

A Milano, in via Buonarroti 15, un locale chic e accogliente all’insegna del benessere e dell’alta qualità cominciando ...

09/10/2018

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FAMIGLIE E ALPI NELLA NUOVA EDIZION ...

Roberto Vitali

Dal 12 al 14 ottobre a Castegnato (Bs) un'edizione ancora più smart, che guarda alle produzioni Alpine e accoglie le fam ...

09/10/2018

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LA CUCINA DI LOCATELLI ABBINATA AI ...

Roberto Vitali

Per anni, troppi, taluni frettolosi esperti di vino hanno automaticamente evitato di assaggiare prodotti firmati da “Ca ...

09/10/2018

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PER NATALE ECCO IL PANETTONE GRAN G ...

Roberto Vitali

Anche per il Natale 2018 Galup ha pensato proprio a tutti e non dimentica chi desidera tenersi in forma senza rinunciare ...

08/10/2018

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UNA CENA CALABRESE A BERGAMO NEL RI ...

Roberto Vitali

Una limpida serata di fine estate, con la mezza luna a splendere nel cielo sulla distesa verde del Golf Club Bergamo, ne ...

08/10/2018

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DA ARRIGONI UN GORGONZOLA LEGGERMEN ...

Roberto Vitali

Il Rossini è un formaggio erborinato, prodotto con buon latte vaccino e affinato per un periodo di circa due mesi in vin ...

05/10/2018

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IL GATTIMASSOBRIO ANNUNCIA LE 40 ...

Roberto Vitali

Cresce ancora la guida ai ristoranti di Paolo Massobrio e Marco Gatti, che verrà presentata a Golosaria Milano il 29 ott ...

04/10/2018

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A MILANO GOLOSA APPUNTAMENTO CON OS ...

Studio Cru

Accanto ai produttori artigiani quest’anno arrivano otto osterie selezionate da tutta Italia. Un racconto della tradizi ...

03/10/2018

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A BERGAMO NEL NOME DELLA POLENTA LA ...

Roberto Vitali

La polenta, piatto tipico tornato protagonista nelle case e nella ristorazione, è uno dei richiami non trascurabili per ...

02/10/2018

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IL VINO SPIEGATO AL FEMMINILE NEL N ...

Roberto Vitali

Tutto quello che di essenziale c’è da sapere sul vino, ma anche molto di più. Partendo da cosa sia il vino e da come sia ...

02/10/2018

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AL CARROPONTE DI BERGAMO VINCE IL P ...

Roberto Vitali

Guida I Ristoranti d'Italia e de L'Espresso Al Carroponte di Bergamo ha ricevuto il premio Kettmeier per la Cantina de ...

02/10/2018

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"AL GALLETTO" DI CURNO RIVIVONO LE ...

Roberto Vitali

Volete un indirizzo sicuro per mangiare una buona pizza napoletana, ben lievitata, cotta a puntino e succulenta? La pizz ...

01/10/2018

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FESTIVAL DI PEPERONCINO E CANAPA A ...

Roberto Vitali

Chi ama il piccante del peperoncino e vuole sapere tutto sul valore della canapa (quella legale, s’intende) in gastronom ...

27/09/2018

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“Keschtnriggl”: la Festa della cast ...

Nadia Scioni

L’evento autunnale più atteso si svolgerà dal 14 ottobre al 4 novembreTesimo, Prissiano, Foianae Lana saranno le localit ...

27/09/2018

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LA ZUCCA, CENTO CUOCHI, UN BUON RIC ...

Morello Pecchioli

“Un prodotto, 100 chef, un Buon Ricordo”: questo lo slogan della grande kermesse autunnale che l’Unione Ristoranti Buon ...

27/09/2018

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MELANDRI GAUDENZIO EVOLVE AL 4.0

Claudio Zeni

L’azienda di Bagnacavallo (RA), attiva da oltre settant’anni nel settore dei legumi e cereali, ha inaugurato l’ampliam ...

26/09/2018

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RIGONI DI ASIAGO CON BIMBI IN FIERA ...

Roberto Vitali

Tra giochi e novità per l’infanzia torna, a Novegro, il week end più goloso dell’anno E’ qui la festa? Sì, anche qu ...

26/09/2018

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AL KEMPINSKI DI VENEZIA TUTTO IL GL ...

Diego Luigi Marin

Pizze a cinque stelle nell'incanto del resort Kempinski Palace sull'isola di San Clemente: un approdo chic, incastonato ...

26/09/2018

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SELEZIONE SPECIALE PER MADAMA OLIVA ...

Claudio Zeni

Madama Oliva, leader in Italia nel settore delle olive da mensa fresche, presenta la nuova selezione speciale"Olive Nov ...

24/09/2018

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