Ingredienti per 4 persone g 120 di Capellini d’angelo Benedetto Cavalieri  g 100 di mandorle 4 gamberi Ross ...

Ingredienti per 4 persone g 900 di melanzane g 200 di provola affumicata g 180 di grana padano grattugiato g 100 di far ...

Ingredienti per 4 persone 6 melanzane violette l 1 di passata di pomodoro 2 spicchi di aglio g 200 di grana grattugiato ...

Ingredienti per 4 pax: 350gr pasta capelli d’angelo 300gr filetto di triglia a cubetti Mezzo cucchiaino di conce ...

Per gli amanti del mare e dei profumi iodati, Mirko Di Mattia, chef del ristorante Livello1 di Roma,  in occasione ...

Ingredienti per 4 persone  g 180 di spaghettoni Felicetti g 10 di aglio g 120 di pomodorini del Piennolo g 120 po ...

Ingredienti per 4 persone g 200 di pasta mista                     &n ...

INGREDIENTI Per la pasta: Farina di semola 750 g Farina 00 250g Uova medie 10 Farina di riso q.b.   Ingredienti rag ...

Dosi: gr 150 guanciale  gr 250 tuorlo (a pasta gialla) gr 100 uovo intero (a pasta gialla) gr 180 pecorino gr 100 ...

Dosi per 4 persone g 400 di spaghettoni 20 ricci di mare freschi g 250 di pecorino g 100 gr fave fresche Foglioline di ...

Preparazione In una casseruola fare tostare il riso con burro e cipolla, sfumare con il vino bianco. Aggiungere il bro ...

E’ il tradizionale minestrone realizzato con i marroni di San Zeno di Montagna. Il minestrone quest'anno, al ...