Ingredienti (per 4 persone): 320 g di riso Carnaroli o Arborio 2 rape rosse precotte (circa 250 g) 1 cipolla piccol ...

  Ingredienti per 4 pax: 400gr fusilloni freschi all’uovo 500gr macinato misto di tacchino, pollo e conigl ...

Ingredienti per 4 persone g 440 di rigatoni  Un litro di pomodori pelati passati cl 15 di aceto balsamico  cl ...

Ingredienti per 4 persone g 120 di Capellini d’angelo Benedetto Cavalieri  g 100 di mandorle 4 gamberi Ross ...

Ingredienti per 4 persone g 900 di melanzane g 200 di provola affumicata g 180 di grana padano grattugiato g 100 di far ...

Ingredienti per 4 persone 6 melanzane violette l 1 di passata di pomodoro 2 spicchi di aglio g 200 di grana grattugiato ...

Ingredienti per 4 pax: 350gr pasta capelli d’angelo 300gr filetto di triglia a cubetti Mezzo cucchiaino di conce ...

Per gli amanti del mare e dei profumi iodati, Mirko Di Mattia, chef del ristorante Livello1 di Roma,  in occasione ...

Ingredienti per 4 persone  g 180 di spaghettoni Felicetti g 10 di aglio g 120 di pomodorini del Piennolo g 120 po ...

Ingredienti per 4 persone g 200 di pasta mista                     &n ...

INGREDIENTI Per la pasta: Farina di semola 750 g Farina 00 250g Uova medie 10 Farina di riso q.b.   Ingredienti rag ...

Dosi: gr 150 guanciale  gr 250 tuorlo (a pasta gialla) gr 100 uovo intero (a pasta gialla) gr 180 pecorino gr 100 ...