Rana pescatrice e porchetta

Ingredienti
• 1 kgdi rana pescatrice pulita
• 200 g di fagioli borlotti
• 800 g di pomodori
• aglio
• olio
• sale e pepe


Preparazione:
Rosolare, aglio, olio e peperoncino con la rana pescatrice. Aggiungere vino e far sfumare. Aggiungere i pomodori e lasciare cuocere. Unirvi i fagioli e lasciare cuocere a fuoco vivo per 25 min.
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