OGGETTI UNICI PROPOSTI DA GALLO ROSSO

Potrebbero essere definite opere d’arte, ma in realtà appartengono agli artigiani contadini di Gallo Rosso i meravigliosi manufatti contenuti nel nuovo catalogo “Artigianato contadino 2019”.

Questi pezzi unici, realizzati completamente a mano e con materiali provenienti dal maso, esprimono bellezza, sobrietà, eleganza, orgoglio ed ovviamente tecnica e maestrìa notevoli, spesso tramandate dai nonni o dai padri oppure acquisite con tenacia da autodidatti. Nel mondo contadino l’artigianato ha sempre rappresentato un importante diversivo nelle lunghe giornate invernali, quando la fatica quotidiana del lavoro nei campi lascia il posto al tempo libero da impiegare in attività di svago.
I contadini in questa stagione si dedicano quindi all’intaglio del legno, all’intreccio, alla trasformazione della lana o ad altre attività creative, dando vita a veri e propri capolavori.
 
La contadina Beatrix del maso Gamsegghof di Curon Venosta, ad esempio, ha trovato un modo creativo di utilizzare le uova deposte dalle sue oche: le svuota, le dipinge con colori vivaci e le decora minuziosamente con fiori, linee sinuose, saggi aforismi e addirittura, su richiesta, le incide con frasi personalizzate. Le uova di oca consentono di applicare questa tecnica perché sono più grosse e più resistenti delle uova di gallina. Il segreto è avere una mano salda. Per decorare le uova Beatrix utilizza un piccolo incisore che maneggia con molta delicatezza per evitare di bucare i gusci. Per completare il lavoro su un uovo impiega una/due ore, ma alla fine il risultato è stupefacente: non esiste un uovo uguale all’altro. Il tocco finale viene dato sfregando le uova con della vaselina che dona loro una brillantezza setosa e applicando una piccola chiusura.
Un’idea originale per Pasqua? Non solo, afferma Beatrix: “Le uova sono il simbolo della vita e, in quanto tale, sono in voga tutto l’anno, non solo a Pasqua”.
Ciotole e vasi eleganti sono la specialità di Stefan del maso Tischlerhof in Valle Aurina. Il lavoro a mano con il legno lo accompagna da sempre, con una predilezione per la tornitura. La tecnica che utilizza è tanto rara quanto straordinaria: non scava il legno con una testina normale, ma con una speciale sgorbia che termina con un uncino creata da lui.
Su prenotazione telefonica Stefan apre volentieri il suo laboratorio ai visitatori per mostrare come lavora.
Stefan, Beatrix e altri 8 contadini artigiani insieme ai loro lavori sono presenti all’interno della 6^ edizione del catalogo “Artigianato contadino”: 60 pagine di pregiati manufatti di persone eccezionali.
 
Il nuovo catalogo sull’Artigianato contadino Gallo Rosso è già disponibile. E’ sufficiente richiederlo telefonicamente al numero 0471/999308, via email a info@gallorosso.it e il catalogo sarà recapitato gratuitamente a casa.

Claudio Zeni

Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).

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