LADIES NIGHT:DA MAIO, ALTA CUCINA E MUSICA DAL VIVO SUI TETTI DI ROMA

Le donne e il loro charme, una dedica speciale per celebrarne l’energia, un evento capace di illuminare e conquistare: è “Ladies Night”, la serata di venerdì 8 marzo in uno dei luoghi più scenografici di Roma, Maio Restaurant & Rooftop in via del Tritone. 

All’ultimo piano di Rinascente, il design e la vista sulla città fanno da scenografia naturale ad una serata unica: note di gusto con la musica dal vivo del piano bar di Stefano Sanpietro dal Jackie O’ che accompagna il raffinato menu creato per l’occasione dallo chef Luca Seveso.

Un fiore di zucca ripieno su coulis di pomodoro confit è il benvenuto, poi si prosegue con l’antipasto di uovo morbido con crema di fave, piselli, mentuccia e stracciatella; come primo piatto il risotto allo zafferano con punte di asparagi e squacquerone, seguito dal salmone arrostito con scarola, mozzarella e pesto di olive. Per concludere in dolcezza: fragole con meringa e fior di panna.

La carta di vini dedicata prevede l’abbinamento a scelta tra il Vermentino “Bianco di Orma” della Tenuta Sette Ponti, il Bolgheri Rosso “Aska” di Banfi e il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Elém”.