Nell’ambito della 62.a edizione della Sagra della Porchetta (dal 9 al 13 settembre), organizzata dalla Pro Loco di Monte San Savino (AR), si terrà venerdì 11 e sabato 12 settembre, dalle ore 19, la V.a edizione di “Gin in porchetta”, l’evento savinese che concilia il food pairing tra porchetta e gin, con la presenza di produttori di gin provenienti da varie località italiane, che con i loro prodotti delizieranno i palati dei gin lover, in abbinamento all’eccellenza gastronomica savinese, la tradizionale porchetta.
Quest’anno Gin lover e amanti della porchetta savinese preparate fin da adesso le vostre papille gustative perché a Gin in Porchetta sta per accadere qualcosa di mai visto prima: arriva Ginetta, il nuovissimo panino gourmet in edizione limitata, il panino con il gin e la porchetta!
Ginetta è un’esplosione di sapori studiata dai gourmet della Pro Loco savinese per stupirvi al primo morso: porchetta calda e croccante di Monte San Savino, regina indiscussa del gusto e della tradizione gastronomica savinese; Maionese signature al Gin, un’emulsione vellutata e freschissima a base di bacche di ginepro, succo e scorza di limone, gin e una punta di tonica; Misticanza fresca condita con Angostura e letteralmente affogata nella maionese al gin.
L’equilibrio perfetto tra la ricchezza della porchetta e le note botaniche, fresche e agrumate del gin. In una parola? Un’accoppiata bomba con il vostro Gin Tonic preferito! Ma dove quando sarà possibile assaggiare Ginetta? All’interno dei Giardini Pensili del Palazzo comunale di Monte San Savino durante le due serate (11 e 12 settembre) dell’evento Gin in Porchetta. Attenzione: è un'edizione limitata, non fatevelo raccontare!
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali ...