FANTINI CLUB LA SPIAGGIA DI CERVIA SEMPRE PIÙ GREEN
Il Fantini Club, spiaggia 182 di Cervia (Ra), ormai è un caso di studio in Italia. Sessant’anni anni fa era solo uno stabilimento balneare sulla spiaggia romagnola di Cervia, bello e ben organizzato, ma come tanti. Oggi è un punto di riferimento della beach life e della vacanza attiva, con una fortissima identità.
HQ Lifestyle, dove HQ sta per “HIGH QUALITY”, è lo stile di vacanza, e di vita, lanciato dal Fantini Club. Un modo per gustarsi la vacanza al 100%, in piena forma, benessere e positività. Un filosofia di vita incentrata sul benessere e sulla vita sana, che oggi sempre più si traduce anche in sostenibilità e tutela dell’ambiente.
Già da qualche anno la spiaggia del Fantini Club si impegna nel promuovere la raccolta differenziata ed il riciclo, anche attraverso un eco-compattatore del Consorzio Coripet, novità della scorsa stagione, che consente di trasformare le bottiglie in plastica PET, in nuove bottiglie in plastica riciclata.
Per la stagione 2021, che si aprirà il prossimo 27 marzo, le misure “green” adottate dal Fantini Club saranno notevolmente implementate, a partire dal maggiore utilizzo di pannelli solari per produrre “energia pulita”, e dall’istallazione di rubinetti a tempo, dotati di riduttori di flusso per contenere il consumo d’acqua.
Altra misura adottata è il divieto di fumo, anche all’aperto, in gran parte delle aree del club. Le sigarette saranno, infatti, bandite nel ristorante, nel centro benessere Fantini Wave Spa, in tutta l’area del Miniclub e dei giochi per bambini, nella palestra e nelle aree dei campi sportivi.
L’ecosostenibilità del Fantini Club non riguarderà solo le scelte sul fronte della gestione delle risorse. Grande attenzione sarà posta sulla ristorazione e sul beverage.
Il Ristorante Calamàre del Fantini Club promuoverà, infatti, la filiera corta e l’enogastronomia del territorio, proponendo ogni giorno prodotti locali e piatti a base di pesce fresco dell’Adriatico. Saranno sempre presenti, inoltre, delle varianti per i vegetariani e i vegani, per i celiaci e per le persone con varie intolleranze.
Sia i ristoranti che i vari punti bar del club, infine, eviteranno l’utilizzo di posate, piatti, contenitori e prodotti in plastica monouso.
Anche i turisti, naturalmente, saranno invitati fare la loro parte, scegliendo una vacanza green, nel rispetto dell’ambiente.
www.fantiniclub.com
Claudio Zeni
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).
