La WineCave srl di Arianna e Roberta Dalla Zanna sarà anche quest’anno partner di Be.Come, prestigioso appuntamento che si svolgerà a Napoli al 17 al 19 novembre, tra il Grand Hotel Parker’s e Casa Kiton, con incontri, talk, masterclass ed esperienze immersive.
"Be.Come 2025" si propone come una piattaforma di dialogo significativa per costruire un linguaggio comune orientato verso autenticità, sostenibilità e benessere, rivolgendosi principalmente alle generazioni Y e Z. Il titolo dell’edizione 2025:
"Oltre il calice, verso il futuro". Ideato da Alessandra Montana e Gabriele Gorelli MW, l'evento mira a stimolare un dialogo tra il mondo del vino e le nuove generazioni. Il focus dell'edizione attuale sarà su come connettere domanda e offerta, incoraggiando la partecipazione attiva sia dei produttori che dei consumatori.
“Confermare la partnership con Be.Come è per noi un privilegio e un impegno concreto, accanto a marchi di primo piano” – fa sapere la Dalla Zanna.
Il 17 novembre, primo giorno di Be.Come, si terrà la masterclass The Art of Cellar – EuroCave, introdotta da Clizia Zuin, Head Sommelier e Wine Buyer del ristorante Atto di Vito Mollica a Palazzo Portinari Salviati, Firenze, eletta Sommelier dell’Anno Gambero Rosso 2025.
Il programma inizierà il 17 novembre con l'apertura della Wine Gallery, che ospiterà oltre 30 cantine italiane. Arianna Dalla Zanna, con la socia e sorella Roberta (che si occupa di contabilità nella comune azienda ereditata dal padre) sono un binomio femminile vincente in un campo per lo più maschile.
Arianna è Amministratore unico di WineCave srl, realtà leader ai confini con la Svizzera che si occupa di cantine climatizzate per vini, importando in esclusiva dalla Francia, e distribuendo in Italia, il più importante marchio del settore, EuroCave. E’ attualmente molto impegnata su un nuovo fronte di conoscenza, quello degli champagne, da affiancare al core business principale. Paul Déthune, uno dei Vigneron di Champagne più importanti al mondo, ed EuroCave, il punto di riferimento mondiale nella conservazione del vino, hanno da quest’anno unito le loro strade: la WineCave ha la distribuzione in Italia del celebre champagne.
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali ...