Alberto Marcomini lezione con gusto Ai Navigli di Padova. Sui formaggi, naturalmente...

Marcomini, il re dei formaggi e il maestro degli affinatori, alla corte di Elena Bernardi: un bel modo di festeggiare un compleanno importante. Lo ha scelto il ristorante Ai Navigli di Padova, locale che si trova all'ombra della Specola di Padova. “RistoArte Ai Navigli”: ovvero 10 anni di attività condensati in una rassegna gourmet. Il "Ristorante Ai Navigli", che rispecchia nello stile e nella sostanza la personalità e la professionalità di chi lo gestisce - Elena Bernardi (coadiuvata dalla figlia Laura) -  festeggia dunque il decimo anno di vita e di presenza a Padova con un calendario ricco di eventi. E di novità.

Ai Navigli - un bel locale di tono glamour famoso per la sua scala da cinema avvolta nei veli - ha creato il suo successo con una scelta ben precisa, orientata sulla cucina di mare. Cucina che si rinnova spesso, attraverso menù sempre nuovi . Questo il calendario della rassegna “RistoArte Ai Navigli”.
Venerdì 11 ottobre l'apertura è stata dedicata all'Ostrica Insolita – dall’aperitivo al dessert. Un percorso alla scoperta di abbinamenti originali con l’esperto.
Giovedì scorso (31 ottobre)  Live Jazz, Food & Cocktail con  Valentina Gramazio (voce) & Matteo Alfonso (tastiere). Si è trattato di  un concerto jazz accompagnato da cocktail selezionati, con una proposta di menù dedicata.
Giovedì prossimo 7 novembre  alle 20.30 l'attesa Grand Soirée con il maître fromager Alberto Marcomini che presenterà  abbinamenti gourmet di formaggi, dall’aperitivo al dessert.  Il maestro nell'arte dell'affinamento e giornalista televisivo per Tg5 Gusto - che peraltro è padovano - ha in serbo molte sorprese. Porterà anche l'esperienza del World Cheese Awards di Bergamo. Proporrà alcuni formaggi in abbinamento alle composte di Lazaris. Ospite Raffaele Boscaini della settima generazione della celebre cantina Masi.

Infine venerdì 22 novembre: Tavola d’Artista – personale di Fausto Manara
Una serata dedicata all’arte, dentro e fuori dal piatto. Ospite Marco Bonomo con l’opera “Nautilus”.  In dicembre è previsto un altro calendario di eventi. Elena Bernardi promette altre novità.