Agnello alla scannese

Ingredienti: • carne d'agnello: 1 kg • olio d'oliva, 3 cucchiai • aglio, 3 spicchi • rosmarino, q.b. • vino bianco secco, 1 bicchiere • sale e pepe, q.b. Preparazione: Lavate, asciugate e tagliate a pezzi l'agnello. Versate l'olio in una teglia di terracotta. Sistematevi la carne, cospargete con sale e pepe, aggiungete gli spicchi d'aglio interi, alcuni rametti di rosmarino ed il vino bianco. Cuocete nel forno a 180°C per circa 35 minuti e servite. spazio sponsorizzato da: www.agriturismoverona.com