Nel cuore di “Uno dei borghi più belli d’Italia”, a Lucignano (AR), il 10 agosto, sotto un cielo stellato, si celebreranno la cultura gastronomica italiana e la cucina ancestrale con alcuni chef stellati e gourmet provenienti da tutta Italia, per un’esperienza culinaria indimenticabile.
Giunta alla sua ottava edizione, la “Cena in piazza sotto le stelle” si riconferma come evento tanto atteso per festeggiare l’estate apparecchiando la suggestiva piazza di Lucignano, in un’atmosfera festosa e gioiosa tipica delle feste di paese, con l’eleganza e la raffinatezza di una serata di gala.
“La cena quest’anno – anticipa Vittorio Camorri, Terretrusche Events, organizzatore della serata - sarà un omaggio al fuoco. L’arte della cucina è iniziata proprio con il fuoco, elemento primordiale usato fin dalla notte dei tempi e capace di trasformare il cibo in cultura, riallacciando un legame sottile con il passato per un ritorno alle origini rendendo il sapore di ogni ingrediente unico, autentico semplicemente straordinario”.
Questa edizione più che mai vedrà la partecipazione di un ricco parterre di grandi chef stellati e gourmet che, su fuochi ruggenti prepareranno i loro piatti, creazioni uniche accompagnate da una pregiatissima selezione di vini e abbinati al Gin Nabucco di Spiriti Toscani, Gin con botaniche della Valdichiana.
Ai fuochi ardenti cucineranno Terry Giacomello*, noto per la sua cucina innovativa e di grande esperienza, Francesco Nunziata*, alla guida del ristorante stellato del Castello di Fighine, Gianni Tarabini*, stella verde e stella rossa dalla Valtellina. Ritorna da Sorrento Peppe Aversa* ed ancora Salvatore Vuolo, Vincenzo Butticè del Ristorante il Moro di Monza, Susy Fantei, Paolo Trippini da Civitella sul Lago, Gabriele Andreoni, chef del ristorante Le Torri della Caritas di Firenze per una cucina inclusiva, l’emergente Fabio Nistri della Degusteria Italiana, Emiliano Rossi del Ristorante Osteria del Teatro e la cuoca contadina Ilaria Salvadori.
Domineranno le braci, butcher e maestri grigliatori: lo stesso Vittorio Camorri, oltre a Andrea Laganga, Mara Labella e Orlando Di Mario della Nazionale Italiana Macellai. A guidare la brigata Fausto Arrighi, già direttore Guida Michelin e Annamaria Farina, mentre la pasticceria vedrà la presenza di Rossano Vinciarelli, Stefano Lorenzoni e Paolo Rufo, oltre ai maestri gelatieri Sergio Dondoli, Stefano Cecconi ed Ilaria Guerrieri accompagnati dai profumi dei distillati di Giorgio Tomalino Don Vainilla.
“La Cena sotto le Stelle è ormai un appuntamento imperdibile dell’estate lucignanese, capace ogni anno di sorprendere, emozionare e valorizzare le eccellenze del nostro territorio e di tutta Italia – sottolinea Roberta Casini, Sindaco di Lucignano - un evento di altissimo livello qualitativo che ci inorgoglisce e che proietta Lucignano tra le mete più ambite della Toscana per un turismo esperienziale, di qualità, legato alla cultura, all’enogastronomia e alla bellezza dei nostri luoghi.
Per informazioni e prenotazioni: Terretrusche Events 0575606887
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali ...