Romans Langobardorum: sesta edizione, nel nome di Alboino

Da oggi, 18 maggio, a domenica 20, Romans d'Isonzo ospita la sesta edizione di "Romans Langobardorum", rievocazione storica, quest'anno intitolata "Alboino, tra storia e mito", organizzato da Invicti Lupi e Romans Langobardorum.

Il cosiddetto "Re eroe" condusse la sua gente nel 568 d.C. ad invadere la penisola italica: a 1450 anni da quell'avvenimento che ebbe importanti conseguenze - un popolo intero migrò dall'antica Pannonia e, passando attraverso l'antico Friuli, occupò dapprima il nord Italia e finì per arrivare fino nel profondo Meridione – si riporta l'attenzione sulla storia attraverso spettacoli ed approfondimenti culturali.

Nell’area ad ingresso libero, si tengono conferenze, spettacoli ed esibizioni di combattimento, dimostrazioni di arcieria, attività e laboratori didattici; sono proposte visite guidate, visite al museo civico archeologico, cucina longobarda e chiosco fornito di specialità dell’epoca, musica dal vivo e un mercato dell’antico; partecipano svariati gruppi di rievocazione storica provenienti dall'Italia e dall'estero.

Per maggiori informazioni e programma dettagliato: pagine social "Invicti Lupi" e "Romans Langobardorum" e il sito web: www.invictilupi.org

Il video trailer della rievocazione è disponibile sul canale you tube: https://youtu.be/aGtqR8P0tyQ "Invicti Lupi - Historical Short Movie".

E per prepararsi ad assaggi d’epoca, ecco qualche notizia, sebbene ricettari veri e propri, tramandati, manchino, e la ricostruzione delle abitudini alimentari altomedioevali si basa

su documenti diversi, ad esempio contratti agrari, canoni di affitto, opere naturalistiche e mediche. Il buon maiale era… buono anche al tempo; si conservava tramite essicazione

salagione o affumicatura. Sulle tavole di alto loco era servita anche la cacciagione, sulle mense inferiori bolliti di carne, spezzatini in umido arricchiti da salse molto speziate, uccelli di palude o di stagno. I poveracci dovevano accontentarsi di zuppe di cereali, legumi, ortaggi, uova.

Apprezzato era anche il pesce, soprattutto per la dieta dei cristiani giorni di magro; ricche dimore e grandi complessi monastici possedevano vivai ittici per allevare lasche, carpe, ghiozzi. Si consumavano, a seconda delle zone italiche di pesca, alici, anguille, lucci, lamprede, salmoni, storioni e molluschi e i crostace, nonchè rane.

Una cucina non certo preparata secondo il palato odierno, ma già antesignana della varietà che ha consolidato, nei secoli, la bontà della dieta mediterranea e della gastronomia nazionale.

Alessandra Moro