Ricette golose e curiose

Pastirea

Ingredienti: • una confezione da 500 gr. di pasta frolla surgelata • gr. 500 di ricotta • gr. 200 di zucchero • gr. 220 ...

Tiramisù allo Yogurt

Ingredienti: • 500 g di savoiardi (biscotto) • 500 g di yogurt magro • una tazza di caffè zuccherato cacao in polvere a ...

Tagliolini di Campobasso

Ingredienti per 4 persone: • 300g. di tagliolini freschi, • 80g. di prosciutto crudo a listarelle • 1 cipolla affettata ...

Agnulot

Ingredienti • mezzo chilo di carne magra di manzo ritagliato in pezzi regolari • 200 gr di spinaci lessati, una cipoll ...

Paniscia

Ingredienti per 4 persone: • mezzo chilo di carne magra di manzo ritagliato in pezzi regolari • 200 gr di spinaci lessa ...

Fonduta alla Piemontese

Ingredienti • 400 gr di fontina • 40 gr di burro • 2 dl di latte • 4 tuorli • sale Preparazione: Tagliare la fonti ...

Risotto al Barolo

Ingredienti per 4 perone • 300 g di riso • ½ lt di Barolo • ½ lt di brodo di carne • 3 cucchiai di parmigiano reggiano ...

Brasato al Barolo

Ingredienti • 800 gr manzo • 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, • 2-4 foglie di salvia, un rametto di rosmarino • ...

La chuchela

Ingredienti • 1kg di costine di maiale • 3 salamini • 200g di pancetta tesa a fette • 1 verza • 1/2kg di carote • 800g ...

Castagne stufate

Ingredienti • 750g di castagne • 1 costola di sedano • brodo di carne o vegetale • burro Preparazione: Imburrate un ...

Biscottini di Novara

Ingredienti • 300g di farina • 260g di zucchero • 50g di fecola di patate • 6 uova • burro per ungere la placca • zucch ...

Minestrone Genovese

Ingredienti • 100 gr di fagioli borlotti freschi • 3 patate • 2 melanzane • 150gr di fagiolini in erba • 200 gr di zuc ...