MAIO: CAPODANNO SUI TETTI DELLA CAPITALE

Accogliere il 2024 sui tetti di Roma. E' la vita impagabile offerta da MAIO, il ristorante e rooftop ubicato al 6° e 7° piano della Rinascente di Roma nella sede di via del Tritone. Un ambiente dal design moderno su due piani con terrazza sotto le stelle, una cucina tradizionale indirizzata alla creatività, dj set e avvolgente silent disco.

Per gli amanti della buona tavola il menù di Capodanno dello chef Luca Seveso prevede una cena da 6 portate a base di pesce con abbinamento di vini: capasanta nel suo guscio con foie gras e vinaigrette all’olio di nocciole e aceto balsamico, sashimi di ricciola con yuzu e mezcal, catalana d’astice arrostita e pane di limone, risotto alla granseola con finocchietto selvatico, arancia e crumble di olive nere, ossobuco di rana pescatrice con carciofo alla griglia topinambur e caffè, , cheesecake ai marron glacé con gelé di cachi e crema al torrone; il tutto accompagnato da una selezione di vini dell’azienda San Marzano.

Invece, per il dopo cena: brindisi di mezzanotte sulla terrazza al 7° piano che domina la città, lenticchie e cotechino benaugurali con vista sui fuochi d’artificio e party musicale a seguire. La serata sarà animata dalla musica del dj set e dopo il brindisi la sorpresa di un silent disco party: un’esperienza originale totalmente immersiva, grazie alle cuffie per tutti gli ospiti, per ascoltare la musica e ballare in modalità silent, creare connessioni e scambi di emozioni, vivere momenti di condivisione in un ambiente affascinante con la magnifica vista sulla città.