IL MACINACAFFÈ DEL CENTENARIO SI CHIAMA PROMETHEUS

Si chiama Prometheus ed è l'ultimo nato in casa Eureka, azienda leader nella produzione di macinacaffè per il mercato professionale e domestico, pronta a festeggiare quest’anno i primi cento anni di attività nel mondo del caffè.

Proprio per celebrare l’anniversario, Eureka ha scelto di scegliere il nome del “macinacaffè del centenario” con un contest internazionale, che ha richiamato migliaia di professionisti da tutto il mondo, a concorrere per dare un nome al grinder che rivoluzionerà il mercato.

Disegnato e progettato dagli ingegneri dell’ufficio Ricerca & Sviluppo dell’azienda, questo prodotto è puramente made in Italy, e rappresenta la nuova generazione del macinacaffè per i bar e la ristorazione. Completamente automatizzato, può essere definito 4.0, per le sue prestazioni e usabilità.

Il vincitore del contest internazionale è Hernan Diaz, che dalla Florida (USA) è riuscito a imporsi sugli altri concorrenti, dopo aver conosciuto le caratteristiche del prototipo presentato nell’Ottobre 2019 a Host 2019.

“Prometeo è una figura importante della mitologia greca, amica del genere umano e portatrice del fuoco, simbolo di progresso e di sviluppo - spiega Hernan Diaz, nato a Porto Rico, ma residente in Florida, dove vive e lavora come fotografo – ho pensato che l’offerta di un così grande dono all’umanità sia un’immagine perfetta per questo nuovo macinacaffè, e per i benefici che questo porterà nella vita dei professionisti del settore”.

Da sempre grande appassionato del caffè, il vincitore del contest di Eureka ha iniziato ad approfondire questo mondo dopo l’indovinato regalo della moglie di una macchina espresso, primo capitolo di una storia d’amore che continua ancora oggi. Dopo ricerche e prove di qualità, ha deciso di affiancare alla nuova arrivata l'Atom Specialty 75, macinacaffè Eureka le cui performance professionali lo hanno subito convinto della bontà della scelta fatta. “Cerco sempre di tenermi aggiornato sulle attività dei brand che più mi piacciono, così quando sono venuto a conoscenza del Choose My Name Contest ho subito deciso di partecipare, scoprendo con gioia di aver vinto”.

“Prometheus è un nome che incarna perfettamente le caratteristiche tecnologicamente avanzate del prodotto – spiega Andrea Ballocci, product manager di Eureka – ideato per facilitare il lavoro del barista, minimizzare lo spreco e aumentare la qualità di ogni estrazione. Un macchinario 4.0, silenzioso e intelligente, ma soprattutto dalle enormi possibilità di utilizzo: Hernan lo ha davvero fotografato alla perfezione con la sua proposta”.

 

Claudio Zeni

Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).

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