Festa d'la rana e dal stracòt d'asan: a Belforte la 24° edizione

Sapori del territorio in primo piano alla 24° edizione della sagra della rana e dello stracotto d'asino: alla faccia delle temperature, sono piatti decisi e intrisi di tradizione quelli che il circolo "La Torre" di Belforte (MN) porta in tavola, quest'anno con il valore (festoso) aggiunto del 50° anno di fondazione.

Dal 19 al 22 luglio il menu propone in primis rane (fritte da sole o immerse in nuvole di frittata) e stracotto d’asino - peculiarità culinarie citate più volte anche dal conte Nuvoletti, nei suoi numerosi scritti sulla gastronomia mantovana - e risotto alla belfortese (con salsiccia, piselli e  pomodoro), pesce gatto fritto, mezzemaniche con lo stracotto, spalla cotta di San Secondo calda, mostarda cremonese e Grana Padano, sbrisolone e pasticceria di qualità.

La festa ha i patrocini della Regione Lombardia/Agricoltura, della Provincia di Mantova insieme a quello del Comune di Gazzuolo e del GAL OGLIO PO; nel 2018 a Belforte sono intervenute circa 6.000 persone, provenienti da tutto il nord Italia, e per quest'anno la macchina organizzativa promette ancor migliori risultati; è prevista la doppia distribuzione (per dimezzare i tempi d’attesa) e sono disponibili mille posti a sedere. Le quattro serate, tutte con ingresso gratuito, nella centralissima piazza Risorgimento, verranno allietate da varia musica: dall'imprescindibile liscio, alla dance, cover e latino-americana.

Sabato 20 luglio, inoltre, si terrà il motoraduno Matteo Bandinelli, giunto alla 17° edizione.