Due importanti riconoscimenti all'Azienda Cavalchina di Custoza

Bronzo e oro WineHunter Award al Merano Wine Festival

 

 

WineHunter Award è il premio di eccellenza ed alta qualità assegnato annualmente a prodotti vitivinicoli e culinari, ai distillati ed alle birre. E’ attribuito a prodotti nazionali ed internazionali che a seguito di attenta valutazione raggiungono un punteggio minimo tale da garantire al consumatore finale la qualità superiore del prodotto. All’ultima edizione del Merano Wine Festival nel novembre scorso l’azienda agricola Cavalchina di Custoza si è aggiudicata due importanti riconoscimenti. All’ Amedeo 2017 è andato il bronzo. “Produciamo questo vino dal 1996 – pone l’accento il contitolare dell’azienda produttrice e presidente del Consorzio Tutela Bianco Custoza Doc – che si basa sulle uve storiche del Custoza, Fernanda, Garganega, Trebbiano e Trebbianello con la particolarità che la Fernanda viene congelata prima della pressatura.” Tre bicchieri Gambero Rosso è un Custoza Superiore Doc di grande sorbevolezza. All’Amarone della Valpolicella DOCG 2015 -Torre d’Orti è stato attribuito l’oro. “un vino che nasce su terreni marnosi sul quale abbiamo mantenuto intatto il profilo acido.”   

 

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Claudio Gasparini

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