BRESAOLA… VEGETALE

Sapore delicato e profumo sfizioso per la Bresaola… 100% vegetale! Compagnia Italiana propone una nuova ricetta che, oltre ad appagare il gusto e il piacere del buon cibo, punta a favorire una dieta equilibrata, per uno stile di vita sano e un’alimentazione sostenibile. Nuovo anche il packaging, seguendo lo stile grafico che connota Compagnia Italiana.

Grazie a un processo produttivo all’avanguardia, la Bresaola Vegetale di Compagnia Italiana per caratteristiche di colore, consistenza e sapore ricorda il tradizionale affettato di carne di manzo salata e stagionata. La cottura a vapore garantisce, oltre alla qualità e alle peculiarità organolettiche del prodotto, anche il mantenimento degli aspetti nutritivi delle materie prime utilizzate, tutte rigorosamente biologiche, garantendo 28 grammi di proteine (in 90 g di prodotto), con solo lo 0,3% di grassi saturi. È inoltre fonte di iodio, perché insaporita con sale iodato.

Questo affettato vegetale è delizioso nel classico panino, perfetto come antipasto e può essere accompagnato con scaglie di formaggio e rucola, diventando una succulenta portata.


www.compagnia-italiana.com

 

Claudio Zeni

Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).

Acconsento al Trattamento dei miei dati Personali nel rispetto del reg. 2016/679/UE e dichiaro di avere letto l'informativa sulla Privacy
Accetto di ricevere informazioni in merito a promozioni, news ed eventi relativi a questo sito in conformità al nuovo reg. 2016/679/UE sulla Privacy.