Al Vinitaly i tappi in sughero hanno una seconda vita

Il Vinitaly 2019 si dimostra un’edizione da record anche per la solidarietà e per l’attenzione al rispetto ambientale. Si conferma anche quest’anno, infatti, l’iniziativa per il riciclo dei tappi in sughero, articoli per enologia che vengono consumati in gran numero durante la rassegna internazionale nei vari padiglioni della fiera. Un progetto promosso da Veronafiere, Amia (azienda municipale veronese per la raccolta di rifiuti), Vason Group e Amorim Cork Italia, sede italiana del colosso mondiale nel mercato del sughero. Durante l’intera rassegna del Vinitaly, tra un bottiglia di vino amarone e l’altra, sarà possibile inserire i tappi in sughero delle bottiglie nell’apposito contenitore in vetro a forma di tappo e, in questo modo, dare una seconda vita a questo pregiato materiale, ultimamente sempre più di scarsa reperibilità a livello mondiale, eppure ancora il miglior metodo per la conservazione dei vini. L’iniziativa, inoltre, da quest’anno si è allargata anche in città con “Vinitaly and the city” durante il weekend, aumentando il numero di tappi raccolti. 
Il sughero è riconosciuto non solo come un materiale pregiato, come si diceva, ma anche come uno dei più ecocompatibili e adatti ad attività di recupero e riutilizzo. Mentre il suo abbandono ambientale ne implicherebbe un degrado molto lento, se recuperato può essere riciclato al 100% e riutilizzato nei più svariati modi. 
Non solo rispetto dell’ambiente, questa iniziativa ha anche un risvolto solidale. L’intero ricavato dalla raccolta dei tappi in sughero, infatti, verrà devoluto all’Associazione “Le.Viss” per finanziare attività di ricerca sulle leucemie. Inoltre, Amia sta lavorando per far diventare questo un progetto permanente in città, coinvolgendo le attività del centro storico che quotidianamente consumano tappi in sughero e che non vengono riciclati.

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