AFFETTI & SAPORI - HANS BRINKER O I PATTINI D'ARGENTO - IL DISEGNO VENEZIANO (1580-1650) - RICOSTRUZIONI STORICO-ARTISTICHE

Top Ten

1. Bésame mucho. Come crescere i vostri figli con amore

di Carlos Gonzàlez, Coleman (€ 18.50)

2. La memoria rende liberi. La vita interrotta di una bambina nella Shoah

di Enrico Mentana, Liliana Segre, Rizzoli (€ 17.50)

3. La danza del girasole

di Claudio Sona, Agnese Serrapica, Editrice Gaia (€ 13.00)

4. Wonder

di R.J. Palacio, Giunti Editore (€ 12.00)

5. Capitani coraggiosi

di Geronimo Stilton, Piemme Edizioni (€ 15.50)

6. Il grande libro della fermentazione

di Sandor Ellix Katz, Sonda Edizioni (€ 19.90)

7. A casa dei nonni

di Quentin Grèban, La Margherita (€ 12.50)

8. Il morso della reclusa

di Fred Vargas, Einaudi (€ 20.00)

9. Oltre l’inverno

di Isabel Allende, Feltrinelli (€ 18.50)

10. L’uomo del labirinto

di Donato Carrisi, Longanesi (€ 19.00)

LO SCAFFALE

AFFETTI & SAPORI

di Antonio Scaccio- Edizioni Lswr (€ 24.90)

Torna in libreria, con la nuova edizione ampliata e aggiornata, “Affetti & Sapori”, il best seller dello chef Antonio Scaccio che propone ai suoi lettori una cucina salutare, un’innovazione della tradizione culinaria siciliana e piatti di alta cucina realizzabili da chiunque. Le ricette e la cucina di Scaccio si concentrano su due aspetti essenziali: l’amore per gli odori e i sapori per la Sicilia e un’attenzione sempre puntata sulla salute. “Sono siciliano e la tradizione della mia Terra è nel mio dna da sempre: i suoi profumi, i suoi colori e la sua cultura mi hanno sempre ispirato per creare piatti pieni di intensità aromatiche e cromatiche, mantenendo con equilibrio sapori e salute. Si, salute: perché con il mio approccio naturale nell’eseguire le ricette,ho voluto mantenere l’idea dello spirito della mia Trinacria ma con leggerezza e attenzione. Un esperimento riuscitissimo da anni, dove con rispetto e tanto lavoro ho rivisitato alcune delle prestigiose ricette della tradizione culinaria siciliana”.

HANS BRINKER O I PATTINI D'ARGENTO

di Mary Mapes Dodge, Il Battello a Vapore (€ 13.00)

I fratelli Hans e Gretel vivono, insieme alla madre e al padre malato, in un piccolo paese olandese. Anche se possiedono solo dei pattini di legno che si sono costruiti da soli, sognano di partecipare alla gara di pattinaggio su ghiaccio per vincere un paio di pattini d'argento. Nonostante le avversità, i due riusciranno a capovolgere un destino che ormai sembrava segnato. Età di lettura: da 9 anni.

IL DISEGNO VENEZIANO (1580-1650) - RICOSTRUZIONI STORICO-ARTISTICHE

di Bert W. Meijer, Leo S. Olschki Editore (€ 120.00)

Il disegno veneziano del tardo Cinque e della metà del Seicento è oggetto di uno studio più o meno sistematico da una novantina d’anni. Ancora relativamente limitato, nonostante i risultati raggiunti, è però il numero di disegni autografi documentati o attribuiti con buona misura di affidabilità agli artisti attivi durante i decenni presi in considerazione nel libro, fatta eccezione per Palma il Giovane, per il suo amico Domenico Tintoretto, fino ad un certo punto per Bernardo Strozzi e pochi pittori. Questo è quindi il primo libro in assoluto ad affrontare il disegno veneziano degli anni 1580-1650 in maniera complessiva e approfondita. La cospicua mole di disegni raccolti e analizzati permette una visione d’insieme e dei componenti, finora assente e inottenibile, sui disegni di moltissimi pittori del periodo attivi nella Repubblica veneziana. Inoltre, il volume offre un ricco ventaglio di informazioni su funzione e destinazioni, nonché su committenti e collezionisti.

Claudio Zeni