A BOLZANO MOSTRA MERCATO DI GASTRONOMIA E PRODOTTI ALIMENTARI DELLE REGIONI ITALIANE

Venerdì 5 ottobre 2018 “Bell’Italia” compie la sua nona tappa del 2018 a Bolzano: un viaggio che inizia alla scoperta dei sapori, dei prodotti tipici provenienti di tutte le regioni d’Italia.

Un percorso sensoriale accolto per la seconda volta nel cuore di Bolzano.

Da venerdì 5 a domenica 7 ottobre 2018, l’Azienda di soggiorno di Bolzano e la società di organizzazione eventi Explicom accompagneranno il pubblico e gli esperti, i giornalisti e gli appassionati in un viaggio alla scoperta della cultura enogastronomica, delle tradizioni culinarie e alimentari di ogni città italiana.

La manifestazione, giunta a Bolzano quest’anno per la seconda edizione dopo l’ottimo risultato dello scorso anno, ha l’obiettivo di promuovere la cultura enogastronomica italiana.

Come? Trasformando la storica Piazza del Municipio Piazza Matteotti in un “unico, grande salone del gusto”. Attraverso, degustazioni, mostre mercato il pubblico diviene il protagonista di questo viaggio alla scoperta della straordinaria ricchezza che conserva la produzione agro alimentare italiana e non solo.

Negli stand si possono trovare i prodotti tipici: dal pecorino sardo, dai cannoli siciliani alla piadina romagnola, dal lardo di colonnata al tartufo d’alba…

“Bell’Italia”, infatti, è una vera e propria mostra mercato di prodotti tipici regionali dedicata a tutti i golosi e agli amanti del prodotto tipico di qualità.

I protagonisti dell’evento sono gli stessi espositori che trasformeranno il centro di Bolzano in un “Gustoso percorso” attraverso il quale scoprire il meglio delle produzioni alimentari tipiche regionali.

In questa seconda edizione, in Piazza Matteotti, venerdì e sabato dalle 16:00 in poi, uno chef preparerà un assaggio di risotto con i prodotti stagionali, il tutto a favore dell’Associazione di Bolzano “Le Briciole”.

La filosofia dell’evento è quella di unire la qualità dei prodotti con la tradizione culinaria delle nostre terre e le novità del mercato; un’occasione per degustare e acquistare prodotti alimentari di qualità.

Claudio Zeni