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Anche se nell’immaginario collettivo di molte persone la birra è una bevanda tipicamente maschile, anche il gentil sesso negli ultimi anni ha dimostrato di apprezzare – e non poco – questa bevanda alcolica.
Lo dice una ricerca a cura di Doxa-AssoBirra, secondo cui in Italia sei donne su dieci si dichiarano essere appassionate della nota bevanda a base di cereali. Si tratta a tutti gli effetti della percentuale più alta d’Europa: le donne italiane apprezzano più la birra rispetto alle loro “colleghe” inglesi e tedesche, insomma!
Le quantità consumate, però, sono piuttosto basse con soli 14 litri pro capite all’anno. Le italiane dunque amano la birra ma la consumano con parsimonia e, sempre secondo l’indagine, i calici di birra vengono consumati preferibilmente durante i pasti (70%) e solo in modo marginale dopo cena (17%) o come aperitivo (13%).
Per quanto riguarda i formati, oltre il 40% dichiara di preferire le birre piccole (20 cl), il 38% il formato standard in bottiglia da 33 cl e solamente il 19% le classiche “medie”.
In effetti è proprio “moderazione” la parola chiave e i consumi di birra altro non sono che il riflesso di una generale attenzione a ciò che si mangia manifestato dal 64% delle donne intervistate e dal rispetto della dieta mediterranea che è l’obiettivo di una donna su due.