Goloso e Curioso
PARTNERSHIP TRA GORDON RAMSAY GROUP E ATLANTIS

PARTNERSHIP TRA GORDON RAMSAY GROUP E ATLANTIS

L’Atlantis, The Palm ha stretto una partnership con il celebre chef di fama internazionale Gordon Ramsay per portare il suo famoso ristorante Bread Street Kitchen nell’iconico resort di Dubai. Il Bread Street Kitchen, la cui apertura è in programma per l’autunno 2015, seguirà le orme dell’omonimo ristorante di Londra, offrendo un accattivante ristorante e bar per un’emozionante esperienza culinaria di alta qualità con un menù ispirati alla tradizione gastronomica britannica. "Sono incredibilmente entusiasta di aprire il Bread Street Kitchen all’Atlantis, The Palm - afferma Gordon Ramsay - l'esperienza del suo team ha reso Atlantis il partner ideale per questo progetto e lavorerò a stretto contatto con loro per offrire un'esperienza gastronomica di altissimo livello che rifletterà l'ethos del ristorante gemello a St Paul, Londra". Il Bread Street Kitchen all’Atlantis sarà il quarto avamposto  di Ramsay, dopo quelli di Londra, Hong Kong e Singapore. Informale e accessibile, il Bread Street Kitchen offre la moderna cucina europea accompagnata da cocktail creativi e innovativi. Aperto tutti i giorni, il bar del Bread Street Kitchen sarà caratterizzato da un ambiente eclettico ideale per il giorno e per la notte che, con i suoi geniali barman, sarà parte integrante del locale. "Non potremmo essere più felici di collaborare con Gordon Ramsay - sottolinea Serge Zaalof, Presidente e Managing Director di Atlantis, The Palm - il Bread Street Kitchen sarà una eccezionale new entry per il nostro resort e offrirà un’esperienza culinaria informale, in stile europeo, e complementare alle nostre tante opzioni gastronomiche. Lavorare con il Gordon Ramsay Group per portare il suo ristorante a Dubai è solo l'inizio di un’incredibile partnership". Il ristorante si unisce alla già ampia e unica selezione di 23 fra ristoranti e bar dell’Atlantis, The Palm, tra cui quelli dello Chef Nobu e dello stellato Michelin Chef Giorgio Locatelli. Fin dalla sua apertura nel 2008, l’Atlantis, The Palm è stato considerato la destinazione gastronomica di Dubai, in grado di offrire una varietà di esperienze culinarie emozionanti e multiformi che riflettono l’anima del resort. In aggiunta agli altri ristoranti di chef famosi, il Bread Street Kitchen sarà tra i luoghi più rinomati di Atlantis insieme a YUAN, vincitore del premio “Best Chinese Restaurant,” e all’Ossiano, con le sue ipnotiche vetrate sui fondali marini, che ha conquistato per tre anni consecutivi il titolo di “Best Seafood Restaurant” per il magazine Time Out Dubai.

www.atlantisthepalm.com/restaurants 


Claudio Zeni

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Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’,  il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso  'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano). 

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