Goloso e Curioso
CENA DEL RINGRAZIAMENTO ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE ALL’HASSLER ROMA

CENA DEL RINGRAZIAMENTO ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE ALL’HASSLER ROMA

Per trascorrere una festa del Ringraziamento all’insegna della tradizione, l’Hotel Hassler, sotto la leadership di Roberto E. Wirth, propone uno speciale menu per la cena nel suo rinomato Salone Eva Restaurant & Bar. La rinomata cucina dello Chef stellalo Francesco Apreda, insieme al suo storico sous-chef Marcello Romano, sarà accompagnata dall'atmosfera accogliente e raffinata del salotto preferito dai romani e dagli ospiti dell’hotel. All’antipasto a base di Crema di zucca e provolone seguirà la Lasagna di zucca e funghi misti, per poi continuare con Il consueto Tacchino del Ringraziamento farcito ai marroni in salsa di mirtillo. Ad accompagnare il tutto, Mais in agrodolce, Cavoletti di Bruxelles al burro, Invidia caramellata, Cavolo cappuccino alle mele, Purea di patate dolci e per concludere una deliziosa selezione di torte.

Costo: Euro 80 a persona (IVA inclusa, bevande escluse)

Iconico, leggendario, incomparabile. L’Hotel Hassler Roma sulla sommità della scalinata di piazza di Spagna, uno dei luoghi più suggestivi della Capitale, e accanto alla chiesa di Trinità dei Monti, rappresenta una delle più importanti realtà alberghiere nel mondo. Il Presidente e General Manager Roberto E. Wirth, accoglie personalmente gli ospiti con l’eleganza e lo stile che da sempre hanno contraddistinto la storia dell’Hotel.


Claudio Zeni


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Cena del ringraziamento all’insegna della tradizione all’hassler roma

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Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’,  il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso  'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano). 

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