AL SARTORI’S HOTEL SQUISITA OSPITALITA’ ED OTTIMA CUCINA

Nel cuore del Trentino, a Lavis, accogliente centro non distante da Trento, si trova il Sartori’s Hotel, un moderno quattro stelle pronto a regalare ai suoi ospiti un soggiorno all’insegna di comfort, benessere, squisita ospitalità ed ottima cucina.

Membro dell’associazione Ristoranti Regionali – Cucina Doc, il Sartori’s Hotel è gestito dall’omonima famiglia, unitamente ad un affiatato team in grado di rispondere alle esigenze del turista del terzo millennio.

Camere e suites dove l’essenzialità e il caldo del legno usato per gli arredi esaltano la natura circostante in un bellissimo gioco di forme e colori, mentre il ristorante e la pizzeria “La Piazzetta” donano a tutti gli ospiti momenti d’intensa convivialità tra le accoglienti sale dal design ricercato.

La stube in legno trentino è il ‘sancta santorum’ dell’enogastronomia con piatti a base di materie prime selezionate e della tradizione trentina riletti in chiave contemporanea. Ecco così arrivare in tavola il ‘Carpaccio di vitello al rosa con mousse di burrata e tartufo nero’, la ‘Trilogia di canederli alle erbette di montagna, alle rape rosse e il classico su fonduta di formaggio di malga’, il ‘Cappello del prete brasato al Teroldego e la sua polentina’ e il ‘Semifreddo al limone con gelée di fragole alla menta’, in un susseguirsi di deliziose e golose proposte.

Altra ‘chicca’ della struttura è la Caneva, un luogo speciale ricco di storia. Un ambiente informale dove trascorrere una serata in ottima compagnia, con musica e in un’atmosfera rilassante. Si racconta, infatti, che anticamente, ogni casa in Trentino fosse dotata di una càneva destinata alla stagionatura dei salumi e di un caminetto dove affumicare le carni. Oggi, in molti posti, la suggestione rivive grazie al recupero di questi spazi, che continuano così a regalare nuove emozioni.

Completano l’offerta del Sartori’s Hotel un Wine Bar ed il centro Spa, una piccola oasi, nuova ed elegante, per riappropriarsi di momenti dedicati alla cura di sé, ricercando la propria bellezza interiore ed esteriore.

Nella foto: Marinella Argentieri deus ex machine dell’associazione Ristoranti Regionali – Cucina Doc e Sandro Sartori.

Sartori's Hotel Via Nazionale 33 - 38015 Lavis (Tn) Tel 0461 246563

www.sartorishotel.it info@sartorishotel.com

Claudio Zeni