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Decima edizione Premio Terre del Negroamaro
Decima edizione del “Premio Terre del Negroamaro”, il 17 agosto prossimo, con vigilia il 16 per gli addetti ...Leggi tutto»
GUSTUS 2018: AD OTTOBRE TRE GIORNI CON LA DOC VICENTINA
Nona edizione per l'evento che animerà Villa Rigon di Ponte di Barbarano (Vicenza). Dal 13 al 15 ottobre 2 ...Leggi tutto»
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CALICI DI STELLE: AD ASOLO SI BRINDA CON IL PROSECCO SUPERIORE DOCG
Diciannove le cantine del Consorzio Vini Asolo Montello che aderiscono a Calici di stelle ad Asolo (Trev ...Leggi tutto»
Calici di Stelle: il 10 agosto si brinda con i vini della Breganze DOC
Venerdì 10 agosto torna a Breganze Calici di Stelle con i vini di 11 cantine. Specialità gastronomiche, vi ...Leggi tutto»
FIVI: OTTAVA EDIZIONE DEL MERCATO DI PIACENZA
Aumenta lo spazio espositivo per i vignaioli nei padiglioni di Piacenza Expo. Nella locandina di Sualzo la ...Leggi tutto»
VINNATUR: ARRIVA IL MOMENTO DEI CONTROLLI
67 i vini analizzati quest'anno all'insaputa dei viticoltori. Per chi sbaglia è previsto un percorso di ap ...Leggi tutto»
DAL 15 AL 18 OTTOBRE TORNA MILANO GOLOSA
A Palazzo del Ghiaccio arriva Milano Golosa 2018, settima edizione dell’evento ideato da Davide Pao ...Leggi tutto»
Messapia Jazz Festival
Una serata di grande jazz e una rassegna, il “Messapia Jazz Festival”, che già alla sua prima edizione si po ...Leggi tutto»
A Sandrigo torna la Festa del Bacalà
Torna a Sandrigo la festa dedicata al celebre piatto vicentino. Nuova sede, nuovo sito per prenotare onli ...Leggi tutto»
BARDOLINO CRU: LE TRE SOTTOZONE SI PRESENTANO
Il 30 settembre a Villa Carrara Bottagisio l'evento di presentazione delle sottozone La Rocca, Montebaldo e ...Leggi tutto»
BRESCIA: NASCE COSMOGARDEN, NUOVA FIERA DEDICATA AD ORTI E GIARDINI
Presentata il nuovo evento dedicato a giardinaggio e orticoltura, per esperti e appassionati. Appuntamento a ...Leggi tutto»
LA TERZA EDIZIONE DI WARDAGARDA A SETTEMBRE PER CONOSCERE L'OLIO GARDA DOP
Sabato 8 e domenica 9 settembre il Consorzio Olio Garda DOP presenta due giorni aperti al pubblico a Cavai ...Leggi tutto»
I VINI ROSATI DEL TERRITORIO UMBRO IN SCENA AL TRASIMENO ROSÉ FESTIVAL
Sabato 23 giugno, durante la Notte Romantica dei Borghi più belli d’Italia, oltre trenta ristoranti offrir ...Leggi tutto»
I VINI ZORZETTIG IN DEGUSTAZIONE A MITTELFEST
Il 5 luglio l'azienda di Annalisa Zorzettig sarà al festival di Cividale del Friuli dedicato alla cultura m ...Leggi tutto»
Mareblu #tienedocchioilblu insieme a MSC nella settimana del World Ocean Day
Il Marine Stewardship Council, in collaborazione con Mareblu, ha travolto Milano con un “mare” di pesci per l ...Leggi tutto»
On air la nuova campagna pubblicitaria dedicata a LeDelì di Mareblu, un alleato in cucina…“sorprendente”
Al centro dello spot, le avventure di un giovane in cerca di casa con un asso nella manica: LeDelì! ...Leggi tutto»
Il Buono in Tavola si sposta: nuova location per il farmers’ market con il meglio della produzione agricola lombarda
Da martedì 22 Maggio Il Buono in Tavola si sposta: nuova location per il farmers’ market con il meglio dell ...Leggi tutto»
RADICI DEL SUD: GIURIE SEMPRE PIU' INTERNAZIONALI
Dal 5 all' 11 giugno torna la settimana dedicata alla promozione dei vini da vitigno autoctono del meridi ...Leggi tutto»
MERCATO FIVI A CINECITTA': LO SPETTACOLO DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI
Alla seconda edizione del Mercato della FIVI a Roma i vini e le storie di 200 vignaioli. In abbinamento i ...Leggi tutto»
Tra le mete più gettonate preferite dagli italiani c’è sicuramente la Spagna. Assaporare un po’ di atmosfera spagnola e deliziare il palato con i sapori tipici iberici, sono emozioni indimenticabili. Con le strutture di Barcelò Hotel Group un “pezzo” di Spagna si trasferisce anche in Italia; in particolare presso i 4 alberghi di Roma: Barcelò Aran Mantegna, Occidental Aran Park, Occidental Aurelia, Occidental Aran Blu e presso il Barcelò Milan di Milano. Soggiornare in una di queste strutture rappresenta il modo ideale per sentirsi per un momento in terra spagnola, anche in Italia, dove perfino l’accoglienza che si respira all’interno delle strutture richiama la cordialitàtipica del popolo spagnolo. Il personale, in buona parte di madrelingua spagnola, si occupa del comfort e della cura dei clienti, seguendoli in ogni loro richiesta con estrema gentilezza e attenzione. I ristoranti degli alberghi della catena Barcelò garantiscono una completa e deliziosa offerta culinaria, per assaporare le migliori pietanze del mediterraneo. La penisola spagnola è, infatti, soprattutto nota per la sua ricchezza gastronomica, molto apprezzata dagli italiani. Per questo, nel corso dei prossimi mesi, sarà disponibile il menù Sapori Spagnoli, per gustare la genuinità di questa cucina. Presso il ristorante La Brasserie, del Barcelò Aran Mantegna, è stato dedicato alle tapas un menù a base di gazpacho, patatas bravas, tortilla, jamón e insalata russa. Questi alcuni dei piatti proposti originari della penisola iberica. Molti altri sono i servizi ristorativi a tema: esempio è la “Cena Spagnola” a base di paella, un appuntamento assolutamente da non mancare. L’hotel Occidental Aurelia, a soli 3,5 km dalla Città del Vaticano, sorge all’interno di un antico monastero seicentesco nel cuore di Roma, un ambiente raffinato, decorato con marmi e tonalità calde. Presso il magnifico giardino è presente un orto ben curato, che offre un’ampia gamma di erbe aromatiche tipiche del bacino mediterraneo. Come da antica usanza, l’hotel propone il “Giardino dei Semplici”, ovvero, un orto in cui venivano coltivate le piante officinali, fondamento della terapia già in epoca medievale. Il Giardino dei Semplici è oggi stato ricreato in chiave moderna: sapori delle spezie e delle piante sono riutilizzati in cucina e nella preparazione dei cocktail.
Un esempio è il Mojito Aurelia, il famoso drink spagnolo realizzato con la menta romana coltivata nell’orto, andando a creare un legame tra la tradizione della capitale italiana e quella ispanica.
Claudio Zeni
Claudio Zeni, laureato in Letterature e Lingue straniere è nel mondo del giornalismo dall’età di 18 anni. Appassionato di sport, enogastronomia e turismo collabora con media locali, nazionali ed internazionali di settore. Tra i principali riconoscimenti giornalistici assegnatigli si ricorda il premio nazionale Gennaro Paone consegnatogli a Roma dal direttore generale dell’Enit, il I.o premio giornalistico nazionale ‘Strada del Vino del Recioto e di Gambellara’, il I.o premio ‘Primavera del prosecco’, 'Amici della Chianina', 'Premio Tarlati', 'Scandiano', 'Sant'Angelo in Vado, 'Apicio', 'La bisaccia del tartufaio', 'Burson'. Per quattro anni ha seguito l’Hong Kong Food Festival e per due ha coordinato la manifestazione nazionale Top of Golf finalizzata alla proclamazione del miglior ristorante della ‘Wine Tour Cup’ dell'Associazione 'Città del Vino'. Coordinatore della giuria e dei cuochi del concorso culinario ‘Tartufo d’oro’ di Gubbio’. Unitamente al Presidente dei Cuochi di Arezzo organizza il concorso 'Penne bruciate', giornalisti ai fornelli dove a vincere è il 'piatto peggiore'. Autore con Leone Cungi del libro ‘Sport e società a Monte San Savino (Un secolo di storia sportiva e tradizioni sul borgo toscano).
Editore del Goloso & Curioso è la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»
