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Si inaugura la nuova stagione dei corsi per assaggiatori di vino ONAV Lombardia.
Un percorso formativo che,
attraverso una corretta conoscenza delle numerosissime peculiarità del vino e a
un approccio professionale alla tecnica della degustazione, porterà gli
aspiranti assaggiatori a riscoprire il calore e il piacere della sana
convivialità e ad apprezzare il valore culturale di un prodotto straordinario.
Un percorso formativo, quello di
assaggiatore ONAV, che attrae sempre nuovi appassionati con una costante
crescita di giovani e donne, come dimostrano i numeri: il 75% dei corsisti Onav
è infatti under 35 e le presenze femminili si attestano ormai al 45% degli
iscritti totali.
In questi anni di
attività, ONAV Lombardia ha formato un vero e proprio “esercito” di ambasciatori
del buon bere, il cui compito è diffondere la
conoscenza del vino, mettendo in risalto il valore culturale che questo prodotto
rappresenta per il nostro Paese.
Ecco le informazioni dei corsi città per
città:
BERGAMO - A Bergamo i
corsi partiranno il 21 marzo, la sede è ancora in via di definizione.
Informazioni e prenotazioni: Roberto Ceruti 347
0023086 - bergamo@onav.it;
BRESCIA – La
delegazione bresciana organizzerà due corsi itineranti: dal 16 marzo
partiranno le lezioni nelle cantine del Lago di Garda mentre dal 29 marzo
comincerà il corso nelle cantine del Franciacorta. Informazioni e prenotazioni:
Fabio Finazzi 335 7599009– brescia@onav.it
MANTOVA – A Mantova le lezioni si terranno, a partire
dal 15 febbraio, presso Punto 035, in via Argine Po Fornaci 2 a Ostiglia e dal 5
aprile, a Volta Mantovana, presso l’Enoteca Gonzaga in Via Beata Paola Montaldi,
15/A.
Informazioni e
prenotazioni: Matteo Battisti 334 6782036 – mantova@onav.it
MILANO – Il corso
nel capoluogo lombardo avrà luogo allo StarHotel Ritz di via Spallanzani e avrà
inizio il 7 marzo.
Informazioni e
prenotazioni: Luca Minicucci 334 6782043 – milano@onav.it
MONZA – Le
lezioni si terranno a Monza, presso la Sala Eden del
Loft American Bar, in Via Borgazzi 149, a partire dal 23 febbraio.
Informazioni e
prenotazioni: Daniela Guiducci 33904816940 – 335 6781939 – monza@onav.it
Diventare
assaggiatore Onav è facile:
Un
po’ di tempo, un po’ di buona volontà e tanta voglia di conoscere e condividere
esperienze. Questi sono i requisiti fondamentali per diventare Assaggiatore.
Tutti gli interessati possono accedere ai corsi organizzati nella propria città.
La quota di partecipazione comprende 18 lezioni, il testo didattico, una
valigetta con 6 bicchieri ISO da degustazione e l’iscrizione all’Associazione
per due anni. Al termine del corso, dopo un esame finale, viene rilasciata la
“Patente di Assaggiatore” riconosciuta dal Ministero delle Politiche Agricole e
Forestali, che permette l'iscrizione nell'albo nazionale degli Assaggiatori.
Onav
è infatti un’associazione legalmente riconosciuta.
Per ulteriori
informazioni: lombardia@onav.it
Laureato in Lettere alla “Cattolica” di Milano, ho cominciato durante l’università a scrivere per il quotidiano della mia città, “L’Eco di Bergamo”, al quale – pur essendo oggi in età di pensione – continuo a collaborare sia sul cartaceo che sul sito web. Sono stato addetto stampa di enti pubblici, direttore di Teleorobica, direttore-editore del mensile “Bergamo a Tavola” (1986-1990) poi trasformato in “Lombardia a Tavola” (1990-2002) e poi venduto (oggi vive ancora trasformato in "Italia a Tavola"). Mi sono sempre occupato, oltre che della cronaca bianca della mia città, di enogastronomia e viaggi. Ho collaborato alla Rai-Gr1, vinto premi giornalistici in tutta Italia e scritto qualche libretto, tra cui “La cucina bergamasca – Dizionario enciclopedico” e una Guida dei ristoranti di Bergamo città e provincia. Mi piace l’Italia e tutto quello che di buono e bello sa offrire. Spero, con i miei scritti, di continuare a farla amare da tanti altri lettori. 338.7125981
Editore del Goloso & Curioso la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»
