Lugana Montonale, inizio di vendemmia con premio da Wine Spectator

Partenza “col botto” per la vendemmia di Montonale, in Lugana: arriva dagli USA la notizia dei 91/100 assegnati da Wine Spectator a Orestilla 2016, il Lugana monocru di casa Girelli.

Il riconoscimento ha portato una ventata di entusiasmo in azienda, a compensare le fatiche del periodo più impegnativo dell’anno in vigna e in cantina. «La stagione vegetativa della vite è iniziata con 10 giorni di ritardo rispetto al 2017» sostiene Valentino Girelli, agronomo, «ma il germogliamento è stato regolare e la fioritura rigogliosa. A inizio stagione, le abbondanti piogge hanno permesso alle piante di accumulare una buona scorta d’acqua, che si è rivelata provvidenziale per contrastare gli effetti nel siccitoso mese di agosto. La qualità attesa è ottima, e a oggi anche la quantità, considerato che la grandine ci ha risparmiati».

È ottimista l’enologo Roberto Girelli: «Le analisi prevendemmiali mostrano valori incoraggianti: acidità perfetta, struttura e mineralità ricche. Dalle prime ore del mattino stiamo raccogliendo i grappoli di Turbiana destinati al Luce d’Alba, il nostro metodo classico. Poi toccherà a quelli dedicati a Montunal e, a inizio ottobre, a Orestilla. La fermentazione sarà affidata come sempre ai lieviti indigeni: vogliamo che i nostri vini siano espressione totale del nostro territorio».