Goloso e Curioso
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FRIULI, GALASSIA DEL GUSTO

15/09/2014 Morello Pecchioli
FRIULI, GALASSIA DEL GUSTO

Il Friùli Venezia Giulia non è una regione, è una galassia. Di ambienti, umanità, culture, tradizioni, storie e lingue. Di gusto. Di sapori. Il modo migliore per capire questa terra è mangiarla. E berla. Per questo consigliamo ai ghiottoni erranti e ai viaggiatori gourmet di percorrere tappa per tappa la Via dei Sapori del Friuli Venezia Giulia, da Pordenone a Trieste, dalla Carnia alla laguna di Marano, dal Collio alle zone umide di Aquileia. Lungo questa strada aprono le loro porte...

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LA CUCINA DI MICHELINO GIOIA RENDE OMAGGIO ALL’EMBLEMA DELLA MAISON KRUG

17/09/2014 Claudio Zeni
LA CUCINA DI MICHELINO GIOIA RENDE OMAGGIO ALL’EMBLEMA DELLA MAISON KRUG

Il prossimo 26 settembre lo chef michelino gioia del ristorante the cesar, dell’antica dimora la posta vecchia hotel di palo laziale, renderà omaggio a krug grande cuvée, l’emblema della prestigiosa maison de champagne, con un menù degustazione realizzato per l’occasione. il perlage del pregiat...

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INIZIATE LE OPERAZIONI DI VENDEMMIA ALLA CANTINA DEI VINI TIPICI DELL'ARETINO

17/09/2014 Claudio Zeni
INIZIATE LE OPERAZIONI DI VENDEMMIA ALLA CANTINA DEI VINI TIPICI DELL'ARETINO

Oltre duecento viticoltori soci della cantina dei vini tipici dell’aretino hanno partecipato alla periodica riunione assembleare. nell’occasione il presidente massimo peruzzi e il direttore gianni iseppi hanno relazionato gli astanti sui brillanti risultati commerciali ottenuti dai vini della ...

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STORIA E TIPICITA' DEL SANGIOVESE

17/09/2014 Morello Pecchioli
STORIA E TIPICITA' DEL SANGIOVESE

Il sangiovese è uno dei vitigni più diffusi in italia e all’estero, ma le sue origini sono ancora in parte misteriose e discusse. per tale motivo, ogni documento antico che getta luce su tale argomento è accolto con grande interesse; come la scoperta nell’archivio di stato di faenza di un atto notar...

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EXPO 2015, VINITALY E' GIA' PARTITO

17/09/2014 Morello Pecchioli
EXPO 2015, VINITALY E' GIA' partito

E' partito ieri da bari il roadshow che vedrà impegnati i vertici del vinitaly di veronafiere nella presentazione del padiglione “vino – a taste of italy” per  expo 2015. seguiranno le tappe di napoli il 17 settembre, ancona il 18 settembre, siena il 23 settembre, cuneo il 25 settembre, gorizia...

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FESTA DELL'UVA A SOAVE

16/09/2014 Marzio Pecchioli
FESTA DELL'UVA A SOAVE

A pochi minuti dalla città d'arte di verona, nella parte orientale della pedemontana collinare veneta, si trova il territorio della strada del vino soave, un giardino vitato di oltre 6 mila ettari bello da visitare in ogni stagione ma ancor più a settembre, quando si festeggia la vendemmia. appesi p...

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I FRUTTI DIMENTICATI A CASOLA VALSENIO

16/09/2014 A. Angeledo
I FRUTTI DIMENTICATI A CASOLA VALSENIO

A casola valsenio (ra), che si fregia del titolo di "paese delle erbe e dei frutti dimenticati", le antiche tradizioni contadine locali di coltivazione delle piante si esprimono anche nella salvaguardia di alberi da frutto di varietà ormai abbandonate o uscite di produzione, vive solo nei ricordi de...

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MONTALCINO, ALL'ASTROFISICA SAVAGLIO IL "PRIME DONNE"

16/09/2014 A. Angeledo
MONTALCINO, ALL'ASTROFISICA SAVAGLIO IL

Premio casato prime donne in edizione stellare: presenti le stelle dell’astrofisica sandra savaglio, la luna fotografata da andrea rontini e le tre star del giornalismo enologico anna di martino, daniele cernilli, ian d’agata e “vita” la vignaiola che guarda il sole di piero sbarluzzi.il premio che,...

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B&B CASA VILLA D'ARCO

16/09/2014 Goloso e Curioso
B&B Casa Villa d'Arco

il bed and breakfast "casa villa d'arco" si trova nel complesso monumentale di una dimora storica del '500 denominata "villa sagramoso sacchetti". la struttura è catalogata alla soprintendenza ai beni ambientali come villa veneta proveniente dalla scuola san micheliana. il complesso monume...

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UNA FAMIGLIA, UNA STORIA: I TABARINI DI CUSTOZA

15/09/2014 Morello Pecchioli
UNA FAMIGLIA, UNA STORIA: I TABARINI DI CUSTOZA

 lucia e massimo tabarini, moglie e marito, contadini e allevatori di custoza, sono i titolari dell’azienda agricola corte vittoria in valle dei molini, località suggestiva dove passa il camminacustoza, affascinante itinerario tra campi, boschi e il fiume tione. massimo, terza generazio...

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VENDEMMIA IN COSTUME TRA LE VIGNBE DEL PROSECCO

14/09/2014 Marzio Pecchioli
VENDEMMIA IN COSTUME TRA LE VIGNBE DEL PROSECCO

Musica d'autore, poesia e vendemmia in costume tra le vigne del prosecco. malgrado il tempo autunnale e le temperature inedite per il periodo si è compiuto il rito della vendemmia in costume nei vigneti dell’azienda bottega. l’evento, giunto alla sesta edizione, ha rafforzato il legame con la musica...

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L’AUTUNNO DI ANTIGUA È SOTTO IL SEGNO DELLA FESTA

14/09/2014 Claudio Zeni
L’AUTUNNO DI ANTIGUA È SOTTO IL SEGNO DELLA FESTA

ad antigua, le spiagge sono 365 ma le possibilità di divertirsi innumerevoli. oltre al relax in riva al mare, sono molte altre le sorprese che attendono i visitatori dell’isola caraibica durante i mesi autunnali. a ottobre la musica corale di matrice religiosa è la grande protagonista dell’...

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IL FESTIVAL TRIVENETO DEL BACCALÀ VERSO EXPO 2015

14/09/2014 Claudio Zeni
IL FESTIVAL TRIVENETO DEL BACCALÀ VERSO EXPO 2015

Torna il festival triveneto del baccalà. giunto alla quinta edizione e alla vigilia di expo 2015 si alza l'asticella della competizione visto che agli chef in gara dal 12 settembre al 3 dicembre in veneto, trentino alto adige e friuli venezia giulia, viene tolta la possibili...

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INDIA, RAJASTHAN, LA TERRA DEI MARAJA

14/09/2014 Marzio Pecchioli
INDIA, RAJASTHAN, LA TERRA DEI MARAJA

Una delle immagini più stereotipate dell’india, quella delle donne dagli abiti coloratissimi e dai gioielli raffinati, degli elefanti bardati o al lavoro, dei cammelli somati e delle città che sembrano emergere dal deserto come da un sogno,  coincide con il rajasthan, lo stato di nord-ovest&nbs...

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PROSECCO FRANCO, BOLLICINE MONDIALI

14/09/2014 A. Angeledo
PROSECCO FRANCO, BOLLICINE MONDIALI

Nino franco festeggia i primi 30 anni di vendemmie del prosecco valdobbiadene primo franco entrando nel ghota mondiale delle bollicine nell’ambito della prima edizione di "champagne & sparkling wine world championships" a cura di tom stevenson . “questo riconoscimento mi riempie di gioia&nb...

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"TERRE DI LAMBRUSCO", LA GUIDA AI MIGLIORI ROSSI EMILIANI

13/09/2014 Morello Pecchioli

E’ uscita la quinta edizione della guida “terre di lambrusco” che racchiude il meglio della produzione italiana 2014 di questo vino. figlia dell’omonimo concorso organizzato dalla camera di commercio di reggio emilia, la guida “terre di lambrusco”, tradotta anche in lingua inglese, francese e tedesc...

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Morello Pecchioli

Direttore di Golosoecurioso. Giornalista professionista. Archeogastronomo. Cronista caposervizio del ...
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