Goloso e Curioso

"DAL PESCATORE" SI SALE SUL PODIO...LETTERA AL DIRETTORE

Caro Direttore, forse a qualcuno e' sfuggita la notizia...ma sara' anche la riservatezza della Famiglia Santini, che la caratterizza da sempre, che non ha fatto trapelare l'ennesima premiazione. Costantemente all'apice delle classifiche delle guide più importanti del pianeta ha saputo quest'anno distinguersi da molti altri concorrenti. Infatti il premio conferito dall'Academie Internationale de la Gastronomie al giovane Santini, "Chef de l'Avenir", ha lasciato spiazzati i più esperti del settore. E' uno dei primi traguardi più ambiti per chi si dedica con rara passione ai fornelli. Lo e' ancor di più il fatto che a meritarsi la nomina di miglior promettente chef del 2012 e' Giovanni Santini che rappresenta in modo eccellente la quarta generazione della famiglia. Deve far riflettere, in questo particolare periodo, e ce lo insegna anche la ristorazione, l'importanza della compattezza del nucleo famigliare e, soprattutto, l'impegno di un giovane che non e' stato "con le mani in mano" e nemmeno "si e' cullato sugli allori", laddove avrebbe potuto tranquillamente, considerata la "luce riflessa" dalle bravissime mamma Nadia e nonna Bruna. Credo che tutto il settore debba essere fiero di tale importante risultato italiano. Provate i fantastici piatti abbinati ad uniche e straordinarie etichette e fatevi coccolare in questo fantastico Relais & Chateaux Gourmand immerso nella più tranquilla ed amena campagna tra Mantova e Cremona.

Tutti gli articoli >

Francesco Chiavegato
"dal pescatore" si sale sul podio...lettera al direttore

Francesco Chiavegato

Francesco Chiavegato

Amministratore immobiliare professionista dal 1995 a Desenzano del Garda. Cultore del bere e mangiar bene con un occhio di riguardo particolare all'accoglienza. Sempre in cerca di nuove esperienze enogastronomiche e di ospitalita'. Erede dell'ideatore e co-fondatore della Sagra del Recioto della Valpolicella ormai conosciuta a livello internazionale. Ama commentare qualsiasi argomento sui principali quotidiani locali e nazionali con predilezione per il Turismo. Ha frequentato i tre corsi A.I.S. presso la delegazione di Verona. Membro del Club 5C Relais & Chateaux. Socio del Touring Club Italiano dal 1991. Gestioni Immobiliari Chiavegato S.r.l. Sede legale: Cremona Sede operativa: Desenzano del Garda

Inserisci il tuo commento

Titolo
Commento rilasciato da
Email
Commento
Valutazione

Autorizzo al trattamento dei dati personali secondo il Disposto di Legge 196/2003 per essere contattato e ricevere le informazioni da me richieste con la compilazione di questo modulo. Tutela della privacy
Nome e Cognome
Email
Telefono
Paese
Messaggio

Autorizzo al trattamento dei dati personali secondo il Disposto di Legge 196/2003 per essere contattato e ricevere le informazioni da me richieste con la compilazione di questo modulo. Tutela della privacy

CAPTCHA Image
[ Cambia codice ]

Per poter inviare il messaggio inserisci qui il codice di sicurezza
Editore

Editore del Goloso & Curioso è la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»

Iscriviti alla Newsletter