Goloso e Curioso

zanoni cooking center - attrezzature professionali per ristorazione

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CAFFE’ MOKARICO

31/12/2017 Claudio Zeni
CAFFE’ MOKARICO

mokarico, torrefazione artigianale nata nei primi anni del '900 in corso tintori a firenze, porta avanti da sempre l’obiettivo di offrire un prodotto di massima qualità. e’ il 1936 quando i fratelli igino e corrado paladini rilevano l’attività dal fondatore, il commendator barbieri, p...

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UN ANNO TIPICO DI CASA SPIGAROLI TRA LUMACHE PESCE E MAIALE

31/12/2017 Claudio Zeni
UN ANNO TIPICO DI CASA SPIGAROLI TRA LUMACHE PESCE E MAIALE

dopo le rane e gli affettati, le grigliate e l’anatra, le zucche e l’oca, il ristorante “al cavallino bianco” - laboratorio gastronomico dell’antica corte pallavicina di polesine parmense (pr) - prosegue nell’opera di salvaguardia delle antiche pratiche culinarie sotto la guid...

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NIJMEGEN E’ STATA PREMIATA CON IL TITOLO DI CAPITALE EUROPEA GREEN 2018

31/12/2017 Claudio Zeni
NIJMEGEN E’ STATA PREMIATA CON IL TITOLO DI CAPITALE EUROPEA GREEN 2018

nijmegen è la prima città olandese a ricevere questo titolo insieme a copenaghen, bristol, liubiana, essen e altre precedenti. la città e i suoi dintorni hanno ricevuto questo premio per aver lavorato per molti anni sui temi del verde e della sostenibilità. nel 2018, nijmegen mostrerà a...

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VOLAGRATIS.COM LE DESTINAZIONI PER L'EPIFANIA

31/12/2017 Claudio Zeni
 VOLAGRATIS.COM LE DESTINAZIONI PER L'EPIFANIA

È finalmente arrivato il 2018 e per cominciare subito con il piede giusto quale migliore occasione dell’epifania per partire? nell’augurarvi un anno pieno di viaggi, volagratis.com vi propone tante offerte last-minute per godersi gli ultimi giorni delle feste natalizie in giro per l’e...

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DUE ASCENSORI MOZZAFIATO IN QUOTA ARRICCHISCONO LA FUNIVIA DELLA MARMOLADA

30/12/2017 Renato Malaman
Due ascensori mozzafiato in quota arricchiscono la funivia della Marmolada

Ecco la grossa novità sulla marmolada, la montagna regina delle dolomiti. novità annunciate e quindi molto attese, che renderanno ancora più fruibili i servizi garantiti dalla storica funivia che in tre tronconi sale da malga ciapela fino ai 3330 metri, al limitare del ghiacciaio. novità che mig...

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IN BELIZE CON KONRAD TRAVEL

30/12/2017 Claudio Zeni
IN BELIZE CON KONRAD TRAVEL

paradiso da sempre per gli amanti dell'avventura, ed unica nazione di lingua inglese della regione, il belize rappresenta una delle mete più in crescita della regione centro-americana. ricco di una lussureggiante vegetazione tropicale e di vaste aree naturali protette che costituisco...

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DUBLINO INAUGURA IL NUOVO ANNO RICCO DI EVENTI CON IL TRADFEST 2018

30/12/2017 Claudio Zeni
DUBLINO INAUGURA IL NUOVO ANNO RICCO DI EVENTI CON IL TRADFEST 2018

il tradfest, noto festival che celebra la musica e la cultura tradizionale irlandese giunto alla sua undicesima edizione, darà il benvenuto al nuovo anno con la sua ampia offerta di eventi, nei luoghi più caratteristici della capitale. dal 24 al 28 gennaio il tradfest offre una prog...

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TEL AVIV TRA LE 50 DESTINAZIONI DA VISITARE NEL 2018 SECONDO TRAVEL + LEISURE

30/12/2017 Claudio Zeni
TEL AVIV TRA LE 50 DESTINAZIONI DA VISITARE NEL 2018 SECONDO TRAVEL + LEISURE

proseguono i riconoscimenti per la città di tel aviv che è stata recentemente inserita nella lista delle “50 migliori destinazioni da visitare nel 2018” della celebre rivista americana di viaggi travel + leisure. il magazine scrive, in merito a tel aviv: “tel aviv continua ad att...

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ROVOS RAIL IN VIAGGIO DAL SUDAFRICA ALLA NAMIBIA CON I TRENI PIU’ LUSSUOSI AL MONDO

30/12/2017 Claudio Zeni
ROVOS RAIL IN VIAGGIO DAL SUDAFRICA ALLA NAMIBIA CON I TRENI PIU’ LUSSUOSI AL MONDO

viaggiare attraverso il sudafrica a bordo di un treno rovos rail è un’esperienza unica ed affascinante. splendidi paesaggi e tracce di un’antica storia vi circonderanno per tutta la durata del viaggio. si avrà l’impressione di essere riportati indietro nel tempo in un’atmosfera ...

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CALENDARIO PELLEROSSA 2018 - PATTINI D’ARGENTO - LA FELICITÀ DI UNA DONNA. ÉMILIE DU CHÂTELET TRA VOLTAIRE E NEWTON

30/12/2017 Claudio Zeni
CALENDARIO PELLEROSSA 2018 - PATTINI D’ARGENTO  - LA FELICITÀ DI UNA DONNA. ÉMILIE DU CHÂTELET TRA VOLTAIRE E NEWTON

  top ten   1.     la danza del girasole      di claudio sona, agnese serrapica, editrice gaia  (€ 13.00)   2.     quando tutto inizia      di fabio volo, mondadori (€...

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LIGHT STICK TRA ARTE E CULTURA GASTRONOMICA

28/12/2017 Claudio Zeni
LIGHT STICK TRA ARTE E CULTURA GASTRONOMICA

inaugurato nel 2014 nell’area ex ansaldo di via tortona a milano - luogo di grande fermento e vivacità soprattutto durante la design week milanese - il museo delle culture mudec ospita al suo interno il ristorante curato dallo chef pluristellato enrico bartolini che ha scelto, per il proge...

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SEYCHELLES DESTINAZIONE NATURA

28/12/2017 Claudio Zeni
 SEYCHELLES DESTINAZIONE NATURA

destinazione natura, o paradiso. le isole seychelles sono nell’immaginario collettivo un luogo incantato, perché il mare, di una sfumatura d’azzurro chiarissimo, lambisce spiagge bianche come zucchero a velo, dove le palme e la vegetazione sono così ricche da giungere quasi alla riva. ...

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L’ALBERETA OMAGGIA IL MAESTRO GUALTIERO MARCHESI PER OLTRE 20 ANNI ALLA GUIDA DEL RESORT NEL CUORE DELLA FRANCIACORTA

28/12/2017 Claudio Zeni
L’ALBERETA OMAGGIA IL MAESTRO GUALTIERO MARCHESI PER OLTRE 20 ANNI ALLA GUIDA DEL RESORT NEL CUORE DELLA FRANCIACORTA

«mi piaceva chiamarla signor marchesi! grazie per tutto quello che mi ha insegnato. buon viaggio signor marchesi»  - queste le parole di carmen moretti de rosa all’indomani della scomparsa del maestro che per oltre 20 anni ha segnato indelebilmente l’albereta relais et chateaux. ...

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IL TRAMONTO SULLE DOLOMITI COME NON L’HAI MAI VISTO

28/12/2017 Claudio Zeni
IL TRAMONTO SULLE DOLOMITI COME NON L’HAI MAI VISTO

tra le dolomiti innevate (patrimonio mondiale unesco) sono tanti i percorsi per ciaspolare, lasciandosi accompagnare dai paesaggi luminosi e dalle forme delle cime che disegnano suggestioni nell’aria. e la zona di tires al catinaccio, nell’area vacanze alpe di siusi – seiser alm, ...

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AL VIA LE ISCRIZIONI PER GLI ESPOSITORI DELL’82°EDIZIONE DELLA MOSTRA INTERNAZIONALE DELL’ARTIGIANATO DI FIRENZE

28/12/2017 Claudio Zeni
AL VIA LE ISCRIZIONI PER GLI ESPOSITORI DELL’82°EDIZIONE DELLA MOSTRA INTERNAZIONALE DELL’ARTIGIANATO DI FIRENZE

sono aperte le iscrizioni per la partecipazione alla 82° edizione della mostra internazionale dell’artigianato, prima fiera dell’artigianato certificata in italia, che si terrà dal 21 aprile al 1 maggio 2018 alla fortezza da basso di firenze: una vetrina d’eccellenza  imperdibil...

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CURCUMA E QUINOA FANNO BENE, CASTELLANI E URSINI A CONFRONTO ALL'ERMITAGE

28/12/2017 Renato Malaman
Curcuma e Quinoa fanno bene, Castellani e Ursini a confronto all'Ermitage

Cucina e salute, tema da tempo sviluppato dall’ermitage bel air medical hotel di abano terme. per una sera è stato declinato con gli ingredienti del mondo. il pretesto lo ha offerto la visita di vittorio castellani, in arte chef kumalè, giornalista torinese che è tra i massimi esperti di cucine...

Il Direttore

Morello Pecchioli

Direttore di Golosoecurioso. Giornalista professionista. Archeogastronomo. Cronista caposervizio del ...
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Editore del Goloso & Curioso la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»