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Conegliano Valdobbiadene Academy

Conegliano Valdobbiadene Academy

Da un'idea del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, nasce la Conegliano Valdobbiadene Academy, vera e propria accademia virtuale, inaugurata il 22 gennaio 2013 con un corso base di 12 minuti. Attraverso i docenti Giulia Pussini, Giancarlo Vettorello, Aurora Endrici, Filippo Taglietti, Debora Franceschi e Simone Vincenzi, il corso spiega la denominazione, le caratteristiche del territorio e dei vitigni, il metodo di spumantizzazione, la tecnica di degustazione, gli abbinamenti; in seguito, esso offrirà agli “studenti” un test per verificare quanto appreso. Il progetto e’ stato realizzato da Newton 24, società del Sole 24 Ore specializzata in formazione, sotto la guida di Andrea Notarnicola, professionista con una lunga esperienza in progetti come  l’Accademia del Caffè, voluta da Illy.

La Conegliano Valdobbiadene Academy è stata ideata con scopo didattico ed informativo (in lingua italiana, inglese e tedesca), soprattutto per raggiungere chi non ha la possibilità di visitare personalmente il territorio. Grazie al video, infatti, viene proposta una precisa visita virtuale all’area di produzione. 

Ogni produttore della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, potrà usufruire di questo nuovo canale per la formazione degli agenti, importatori e personale aziendale, oltre che per i propri clienti.  I primi ambasciatori del prodotto, infatti, sono le 166 aziende che ogni giorno, nel mondo, promuovono i 70 milioni di bottiglie della denominazione.

Per conoscere e provare il corso: www.prosecco.it

Alessandra Moro

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Alessandra Moro

di radici friulane, è nata a Verona sotto il segno dei Pesci. Ha un fiero diploma di maturità classica ed una archeologica laurea in Lettere Moderne con indirizzo artistico, conseguita quando “triennale” poteva riferirsi solo al periodo in cui ci si trascinava fuori corso.
Giornalista dell’ODG Veneto, lavora nel mondo della comunicazione stampa & tv; già collaboratrice per Corriere Veneto e per L'Arena - nelle pagine dedicate a cultura e spettacolo e al gusto - e per riviste di settore, ricopre da anni anche incarichi di ufficio stampa, ora insieme a Emma Sofia che, nata nel 2010, è diventata la più vicina, imprescindibile assistente.  
Appassionata lettrice ed appassionata cuoca, adora i formaggi (abbinati ai vini).

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Editore del Goloso & Curioso la ditta Colombo 3000, un gruppo aziendale che si occupa da oltre 10 anni della...Leggi tutto»